Morelowe Ragoût

Name: Morelowe Ragoût
Prep time: 15 min
Yield: 3-5
Cuisine: francuska
Ingredients: 400 g wołowiny bez kości, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa; 2/3 szklanki soku morelowego; 1 szklanka średnio gęstej salsy; 1 łyżeczka przyprawy korzennej; 1/4 łyżeczki soli; 1/2 szklanki posiekanych suszonych moreli; 1/2 szklanki pokrojonej zielonej cebuli; 3 łyżki wody; 2 łyżki mąki uniwersalnej; 3 szklanki gorącego ugotowanego ryżu; 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 15 min

Czas na High: 0

Czas na Low: 8-10H

Data dodania: 2023-11-09

SKŁADNIKI

400 g wołowiny bez kości, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
2/3 szklanki soku morelowego
1 szklanka średnio gęstej salsy
1 łyżeczka przyprawy korzennej
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki posiekanych suszonych moreli
1/2 szklanki pokrojonej zielonej cebuli
3 łyżki wody
2 łyżki mąki uniwersalnej
3 szklanki gorącego ugotowanego ryżu
1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

WYKONANIE

Umieść wołowinę, sok, salsę, przyprawę korzenną i sól w wolnowarze Crockpot. Przykryj gotuj na niskim poziomie LOW przez 8 do 10 godzin.
Przełącz wolnowar Crockpot na tryb HIGH. Dodaj morele i zieloną cebulę. Przykryj gotuj 10 minut.
Wymieszaj wodę i mąkę w małej misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj do wolnowaru Crockpot dobrze wymieszaj. Przykryj gotuj na HIGH 15 minut lub do zgęstnienia.
Podawaj na ryżu. Udekoruj kolendrą.