Hawajski Kurczak

Name: Hawajski Kurczak
Prep time: 20 min
Yield: 3-5
Cuisine: Crocktober
Ingredients: 6 pozbawionych kości i skóry udek z kurczaka, przyciętych; 1/4 szklanki mąki; 1 450 g puszka ananasa, sok odlany; 1/4 szklanki sosu sojowego; 1 łyżka sosu Worcestershire; 1/4 szklanki brązowego cukru; 1 łyżka soku z cytryny; 1 łyżka czosnku w proszku; 1 łyżka tapioki; 1 łyżka octu jabłkowego; 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę opcjonalnie

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 20 min

Czas na High: 2-3H

Czas na Low: 4-6H

Data dodania: 2022-10-13

SKŁADNIKI

6 pozbawionych kości i skóry udek z kurczaka, przyciętych
1/4 szklanki mąki
1 450 g puszka ananasa, sok odlany
1/4 szklanki sosu sojowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1/4 szklanki brązowego cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka czosnku w proszku
1 łyżka tapioki
1 łyżka octu jabłkowego
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę opcjonalnie

WYKONANIE

1. Obtocz udka z kurczaka w mące i umieść w wolnowarze.
2. Połącz 1/2 szklanki soku ananasowego, sos sojowy, sos Worcestershire, brązowy cukier, sok z cytryny, czosnek w proszku, tapiokę i ocet jabłkowy. Zalej kurczaka.
3. Na wierzchu kurczaka i sosu ułoż krążki ananasa.
4. Przykryj i gotuj na LOW przez 4-6 godzin. Dodaj do tego zielony pieprz i gotuj przez kolejne 30 minut na HIGH bez pokrywki.
5. Podawaj z ryżem.