Rosół cielęcy

Name: Rosół cielęcy
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: polska
Ingredients: - 1 kg kości cielęcych; - Seler; - 3 marchewki; - 5 ząbków czosnku; - 2 pomidory; - 6 gałązek tymianku; - Pół pęczka natki pietruszki; - 5 liści laurowych; - 10 ziarenek pieprzu czarnego; - 100 ml oleju

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: -

Czas na Low: 8

Data dodania: 2015-12-07

SKŁADNIKI

- 1 kg kości cielęcych
- Seler
- 3 marchewki
- 5 ząbków czosnku
- 2 pomidory
- 6 gałązek tymianku
- Pół pęczka natki pietruszki
- 5 liści laurowych
- 10 ziarenek pieprzu czarnego
- 100 ml oleju

WYKONANIE

1. Umyte warzywa i kości przesmaruj olejem i włóż do naczynia Crock-Pot.
2. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pozostaw na 20 min.
3. Naczynie z zapieczonymi składnikami ustaw w wolnowarze Crock-Pot. Dodaj tymianek, liście laurowe, pieprz czarny, a następnie zalej wodą.
4. Przykryj pokrywą i ustaw poziom LOW na 8 godzin.

Autor przepisu Darek Kuźniak