Wołowina na słodko z marchewką i pomarańczami

Name: Wołowina na słodko z marchewką i pomarańczami
Prep time: 20 min
Yield: 3-5
Cuisine: polska
Ingredients: 0,5 kg wołowiny; 1 łyżka słodkiej papryki; 2 łyżki cukru; 100 ml oleju; 0,5 l piwa ciemnego; Połówka papryczki chilli; 3 gałązki majeranku; 3 liście laurowe; Laska cynamonu kora; 0,3 l bulionu warzywnego; 80 ml sosu sojowo-grzybowego; 4 marchewki; 2 pomarańcze; 20 g masła; 1 pęczek świeżej kolendry

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 20 min

Czas na High: 5 godzin

Czas na Low: -

Autor: Crock-Pot ..

Data dodania: 2015-05-04

Wołowina na słodko z marchewką i pomarańczami

SKŁADNIKI

0,5 kg wołowiny
1 łyżka słodkiej papryki
2 łyżki cukru
100 ml oleju
0,5 l piwa ciemnego
Połówka papryczki chilli
3 gałązki majeranku
3 liście laurowe
Laska cynamonu kora
0,3 l bulionu warzywnego
80 ml sosu sojowo-grzybowego
4 marchewki
2 pomarańcze
20 g masła
1 pęczek świeżej kolendry

WYKONANIE

Pokrojone mięso przesmaż na oleju, dodaj pokrojoną marchew centymetrowej grubości.
Przełóż składniki do naczynia i umieść je w wolnowarze Crock-Pot.
Dodaj przyprawy, a następnie dodaj piwo oraz bulion warzywny.
Na wierzchu połóż plastry pomarańczy sparzone, ale ze skórką i przykryj pokrywką ustawiając poziom HIGH na 5 godzin.
Przed podaniem dodaj do potrawy masło i posiekaną kolendrę.
Podawaj z ryżem Basmati.