Fajita z kurczaka, makaron jednogarnkowy z Crock-pot Express

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 45 min

Czas na High: 20 min

Czas na Low: 20 min

Data dodania: 2021-07-16

Fajita z kurczaka, makaron jednogarnkowy z Crock-pot Express

SKŁADNIKI

• 600 g udek z kurczaka bez skóry i kości, pokrojonych w paski.
• Przyprawa do fajitas,
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 duża cebula pokrojona w cienkie plasterki
• 800 ml gorącego wywaru z kurczaka
• 300 g makaronu farfalle
• 1 × 400 g posiekanych pomidorów
• 1 zielona papryka, bez pestek i pokrojona w paski
• 1 czerwona papryka, pozbawiona pestek i pokrojona w paski
• 1 żółta papryka, pozbawiona pestek i pokrojona w paski
Do podania – kwaśna śmietana, starty ser cheddar, posiekane jalapenos

WYKONANIE

Włóż kurczaka do miski. Dodaj przyprawę fajitas. Dobrze wymieszaj do dokładnego połączenia składników i odstaw na około 30 minut.
Wybierz na multicookerze funkcję Brown/Sauté i pozwól mu się podgrzać.
Dodaj olej i kurczaka i smaż, mieszając przez ok. 5 minut, aż kurczak się zrumieni.
Dodaj cebulę i smaż kolejne 2-3 minuty. Wlej gorący wywar, dodaj makaron i krótko wymieszaj. Dodaj pokrojone pomidory. Wyłóż paprykę na kwadratowy kawałek folii i luźno zawiń, zagniatając brzegi tak, aby powstała paczka. Połóż paczkę na wierzchu pomidorów dzięki temu papryka nie będzie zbyt papkowata.
Zabezpiecz pokrywkę i wybierz ustawienie Manual, wysokie ciśnienie, 5 minut. Po upływie tego czasu pozostaw urządzenie w trybie utrzymywania ciepła przez kolejne 5 minut, zanim ostrożnie odpowietrzysz urządzenie.
Zdejmij pokrywę, ostrożnie wyjmij paprykę z opakowania foliowego i przełóż ją do miski za pomocą szczypiec.
Dobrze wymieszaj, aby połączyć składniki. Dopraw do smaku i nakładaj chochlą do ciepłych miseczek. Dodaj odrobinę kwaśnej śmietany, garść startego sera cheddar i posyp posiekanymi jalapenos.