Jesień i zima to czas, gdy szczególnie chętnie sięgamy po ciepłe, gęste zupy kremy. Nie tylko rozgrzewają w chłodne dni, ale też dostarczają mnóstwa składników odżywczych, które wspierają odporność. Przygotowanie ich w wolnowarze Crock-Pot to wygodny sposób na zdrowy, domowy posiłek bez stania przy kuchence. Wystarczy wrzucić składniki do garnka, ustawić program i po kilku godzinach cieszyć się aromatyczną zupą. Poniżej znajdziesz trzy sprawdzone przepisy na rozgrzewające zupy kremy z Crock-Pota: z dyni, marchewki i czerwonej soczewicy.

Zupa krem z dyni w Crock-Pocie

Składniki:
• 1 kg dyni (obranej i pokrojonej w kostkę)
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 l bulionu warzywnego
• 200 ml mleczka kokosowego
• 1 łyżeczka imbiru (świeżego lub w proszku)
• 1 łyżeczka kurkumy
• sól, pieprz do smaku
• pestki dyni do podania

Przygotowanie:
1. Do wolnowaru włożyć dynię, marchew, cebulę i czosnek.
2. Zalać bulionem, dodać przyprawy.
3. Gotować w programie LOW przez 6–7 godzin lub HIGH przez 3–4 godziny.
4. Zblendować na gładki krem, dodać mleczko kokosowe i doprawić.
5. Podawać z uprażonymi pestkami dyni.

Zupa krem z marchewki z imbirem i pomarańczą

Składniki:
• 700 g marchewki
• 1 cebula
• 2 ziemniaki
• kawałek świeżego imbiru (ok. 3 cm)
• 1 l bulionu warzywnego
• sok z połowy pomarańczy
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz

Przygotowanie:
1. Marchew, ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w kostkę.
2. Wszystkie warzywa i imbir umieścić w Crock-Pocie.
3. Zalać bulionem i gotować LOW 6–7 godzin lub HIGH 3–4 godziny.
4. Zblendować, dodać sok z pomarańczy i oliwę.
5. Podawać z grzankami lub prażonym sezamem.

Zupa krem z czerwonej soczewicy i pomidorów

Składniki:
• 250 g czerwonej soczewicy
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 l bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka curry
• sól, pieprz
• natka pietruszki do podania

Przygotowanie:
1. Do wolnowaru wsypać soczewicę, pokrojone warzywa i czosnek.
2. Dodać pomidory z puszki, przyprawy i bulion.
3. Gotować LOW 5–6 godzin lub HIGH 2,5–3 godziny.
4. Zblendować na krem.
5. Podawać posypane świeżą pietruszką.

Dlaczego warto gotować zupy kremy w Crock-Pocie?

• Zachowanie wartości odżywczych – wolne gotowanie pozwala składnikom zachować maksimum witamin i minerałów.
• Wygoda – wystarczy włożyć składniki, ustawić program i wrócić po kilku godzinach do gotowej zupy.
• Smak i aromat – długie gotowanie sprawia, że wszystkie składniki doskonale się łączą.

Jesienne zupy kremy z Crock-Pota to idealny sposób na zdrowy, rozgrzewający i sycący posiłek. Dynia, marchew i soczewica to produkty pełne witamin i minerałów, które wspierają odporność w sezonie przeziębień. Dzięki wolnowarowi możesz cieszyć się domową zupą bez wysiłku i zawsze mieć coś ciepłego w misce, gdy za oknem robi się chłodno.

Zacznij gotować pyszne zupy z Crock-Potem!