Ketchup

Name: Ketchup
Prep time: 10 min
Yield: 3-5
Cuisine: polska, Wegetariańska
Ingredients: 2 kg dojrzałych pomidorów; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1/2 szklanki octu jabłkowego; 1/2 szklanki cukru; 1 łyżeczka soli; 1/4 łyżeczki pieprzu; 1 łyżeczka sproszkowanej papryki

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 10 min

Czas na High: 0

Czas na Low: 6-8H

Data dodania: 2023-10-03

SKŁADNIKI

2 kg dojrzałych pomidorów
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki octu jabłkowego
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka sproszkowanej papryki

WYKONANIE

Pomidory, cebulę i czosnek blendujemy na gładką masę.
Przekładamy do wolnowaru i dodajemy resztę składników.
Gotujemy na niskim ogniu LOW przez 6-8 godzin.
Gorący ketchup przekładamy do słoików i zakręcamy.