Dżem wiśniowy

Ilość porcji: 6+

Czas przygotowania: 10 min

Czas na High: 3H

Czas na Low: 0

Data dodania: 2022-06-03

SKŁADNIKI

4 szklanki wydrylowanych wiśni
2 szklanki cukru
2 łyżki świeżego soku z cytryny
szczypta soli
3 łyżki pektyny owocowej

WYKONANIE

W wolnowarze umieść wiśnie, cukier, sok z cytryny i sól. Delikatnie wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby cukier zaczął się rozpuszczać.
Posyp pektynę, NIE mieszaj.
Przykryj i gotuj na LOW przez 2 1/2 godziny, mieszając dwukrotnie w trakcie gotowania.
Zdejmij pokrywkę, ustaw wolnowar na HIGH i gotuj przez kolejne 2-3 godziny lub do momentu, gdy płyn uzyska konsystencję syropu.