Szybkie chilli

Name: Szybkie chilli
Prep time: 20 min
Yield: 6+
Cuisine: Crocktober
Ingredients: 0,7 kg chudej, mielonej wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub indyka; 5 posiekanych ząbków czosnku; 2 drobno posiekane cebule; 2 łodygi selera naciowego, cienko pokrojone; 1 kg czerwonej fasoli, odsączonej i opłukanej; 0,8 kg pomidorów z puszki, grubo pokrojonych wraz z sokiem; 15 dag koncentratu pomidorowego; 2 szklanki mrożonej kukurydzy; 1/2 szklanki salsy; 2 łyżeczki chilli w proszku; 1 łyżeczka suszonego kminku; 1 łyżczka suszonego oregano; 1/2 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki pieprzu; 1/2 łyżeczki ostrego sosu; 1 czerwona i 1 zielona słodka papryka, drobno posiekana; Dodatki opcjonalnie; Pokrojone pomidory; Awokado; Zielona cebula; Papryczki Jalapeno; Kolendra; Tarty ser cheddar; Kwaśna śmietana

Ilość porcji: 6+

Czas przygotowania: 20 min

Czas na High: 3-4 h

Czas na Low: 6-8 h

Data dodania: 2019-10-02

SKŁADNIKI

0,7 kg chudej, mielonej wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub indyka
5 posiekanych ząbków czosnku
2 drobno posiekane cebule
2 łodygi selera naciowego, cienko pokrojone
1 kg czerwonej fasoli, odsączonej i opłukanej
0,8 kg pomidorów z puszki, grubo pokrojonych wraz z sokiem
15 dag koncentratu pomidorowego
2 szklanki mrożonej kukurydzy
1/2 szklanki salsy
2 łyżeczki chilli w proszku
1 łyżeczka suszonego kminku
1 łyżczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki ostrego sosu
1 czerwona i 1 zielona słodka papryka, drobno posiekana

Dodatki opcjonalnie
Pokrojone pomidory
Awokado
Zielona cebula
Papryczki Jalapeno
Kolendra
Tarty ser cheddar
Kwaśna śmietana

WYKONANIE

1. Na dużej patelni podsmaż zmielone mięso, czosnek i cebulę.
2. Przenieś podsmażone mięso do wolnowaru.
3. Dodaj pozostałe składniki, z wyjątkiem słodkich papryk i wymieszaj.
4. Ustaw wybrany czas i tryb gotowania.
5. Na 15 minut przed gotowaniem dodaj papryki.