Świąteczna szynka w miodzie i pomarańczach

Name: Świąteczna szynka w miodzie i pomarańczach
Prep time: 15 min
Yield: 6+
Cuisine: polska
Ingredients: 1,5–2 kg szynki wieprzowej w kawałku; sok z 2 pomarańczy; skórka z 1 pomarańczy; 4 łyżki miodu; 2 łyżki musztardy Dijon; 1 cebula w piórka; 4 ząbki czosnku; 1 łyżeczka cynamonu; ½ łyżeczki goździków mielonych; sól, pieprz

Ilość porcji: 6+

Czas przygotowania: 15 min

Czas na High: 3-4H

Czas na Low: 6-8H

Data dodania: 2025-11-24

Świąteczna szynka w miodzie i pomarańczach

SKŁADNIKI

1,5–2 kg szynki wieprzowej w kawałku
sok z 2 pomarańczy
skórka z 1 pomarańczy
4 łyżki miodu
2 łyżki musztardy Dijon
1 cebula w piórka
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki goździków mielonych
sól, pieprz

WYKONANIE

W miseczce wymieszaj miód, sok i skórkę z pomarańczy, musztardę oraz przyprawy.
Szynkę oprósz solą i pieprzem, przełóż do wolnowaru.
Polej marynatą, dodaj cebulę i czosnek.
Gotuj do miękkości.
Po ugotowaniu możesz przelać sos na patelnię i zredukować, by zgęstniał.