Przecier Gruszkowy

Name: Przecier Gruszkowy
Prep time: 30 min
Yield: 6+
Cuisine: Inna
Ingredients: 1,5 kg gruszek oczyszczonych i pokrojonych; ⅓ szklanki wody; 2 łyżki stołowe soku z cytryny; 3 łyżki stołowe brązowego cukru

Ilość porcji: 6+

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 4 H

Czas na Low: 6-8H

Data dodania: 2022-08-03

SKŁADNIKI

1,5 kg gruszek oczyszczonych i pokrojonych
⅓ szklanki wody
2 łyżki stołowe soku z cytryny
3 łyżki stołowe brązowego cukru

WYKONANIE

Pokrój gruszki wokół rdzenia i umieść w Crokpocie.
Połącz gruszki, wodę, sok z cytryny i brązowy cukier w wolnowarze. Ustaw na HIGH na 4 godziny.
Gdy miną 4 godziny, zblenduj mieszankę gruszkową za pomocą blendera, aż będzie w większości gładka. Ustaw wolnowar na LOW na kolejne 6 do 8 godzin. Czas ten zależy od tego, jak dojrzałe były gruszki. W przypadku przejrzałych gruszek 6 godzin to wystarczająco dużo czasu. Mniej dojrzałe gruszki będą potrzebowały pełnych 8 godzin.
Wymieszaj i przełóż do słoika lub szczelnego pojemnika. Przechowuj w lodówce do 2 tygodni.