Powidła śliwkowe

Ilość porcji: 6+

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 0

Czas na Low: 8-10H

Data dodania: 2022-09-21

SKŁADNIKI

8 szklanek świeżych, dojrzałych śliwek przepołowionych, z usuniętymi pestkami
1,5-2 filiżanki cukru
1/3 szklanki soku z cytryny
5-7 pestek zawiązanych w chusteczkę lub gazę

WYKONANIE

Umieść przygotowane śliwki, cukier, sok z cytryny i opcjonalnie pestki w wolnowarze nastawionym na LOW. Gotuj, bez przykrycia przez 8-10 godzin, aż masa owocowa zredukuje się o około połowę.
Usuń pestki, a następnie przetrzyj do gładkiej konsystencji za pomocą blendera najlepiej lekko schłodzone powidła. Jeśli nie chcesz pasteryzować powideł z tego przepisu, ostudź powidła, przelej do pojemników i włóż do zamrażarki.