Pęczotto z kaszy pęczak, grzybów i pieczonego czosnku

Name: Pęczotto z kaszy pęczak, grzybów i pieczonego czosnku
Prep time: 15 min
Yield: 3-5
Cuisine: polska
Ingredients: 1½ szklanki kaszy pęczak niepalonej; 250 g pieczarek lub grzybów leśnych świeżych lub mrożonych; 1 główka czosnku; 1 cebula, drobno posiekana; 900 ml bulionu warzywnego; 2 łyżki oliwy; 1 łyżeczka suszonego majeranku; sól, pieprz

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 15 min

Czas na High: 5–6 godzin

Czas na Low: 3–4 godziny

Data dodania: 2026-02-09

Pęczotto z kaszy pęczak, grzybów i pieczonego czosnku

SKŁADNIKI

1½ szklanki kaszy pęczak niepalonej

250 g pieczarek lub grzybów leśnych świeżych lub mrożonych

1 główka czosnku

1 cebula, drobno posiekana

900 ml bulionu warzywnego

2 łyżki oliwy

1 łyżeczka suszonego majeranku

sól, pieprz

WYKONANIE

Główkę czosnku przekrój, skrop oliwą i zawiń w folię można upiec wcześniej lub dodać surową.

Do Crock-pota wsyp kaszę, dodaj grzyby, cebulę, czosnek i przyprawy.

Zalej bulionem, wymieszaj i gotuj na LOW lub HIGH.

Po ugotowaniu rozgnieć czosnek i wmieszaj w całość.