Okoń w sosie musztardowym

Name: Okoń w sosie musztardowym
Prep time: 15 min
Yield: 1-2
Cuisine: polska
Ingredients: Filet z okonia bez ości – 2 szt.; Sok wyciśnięty z małej cytryny; Miód – 2 łyżeczki; Musztarda z miodem / dijon - 6 łyżeczek; Pietruszka – ½ pęczka; Koper - ½ pęczka; Suszone zioła prowansalskie – 2 łyżeczki; Sól i biały pieprz-do smaku

Ilość porcji: 1-2

Czas przygotowania: 15 min

Czas na High: 1,5H

Czas na Low: 0

Data dodania: 2023-02-06

SKŁADNIKI

• Filet z okonia bez ości – 2 szt.
• Sok wyciśnięty z małej cytryny
• Miód – 2 łyżeczki
• Musztarda z miodem / dijon - 6 łyżeczek
• Pietruszka – ½ pęczka
• Koper - ½ pęczka
• Suszone zioła prowansalskie – 2 łyżeczki
• Sól i biały pieprz-do smaku

WYKONANIE

Posyp solą i pieprzem oba filety.
Drobno posiekaj pietruszkę i koperek.
Wymieszaj świeżą cytrynę z musztardą, miodem, koperkiem, pietruszką i suszonymi ziołami.
Ułóż filety na papierze do pieczenia i posmaruj je sosem musztardowym.
Włóż filety do misy wolnowaru i ustaw na 1 godzinę i 30 minut oraz tryb gotowania „High” – czas może się w zależności od wielkości filetów.
Po zakończeniu gotowania wyjąć filety z wolnowaru i obsmażyć na patelni, przez około 1 minutę/ filet. Podawać na ciepło, serwując z sosem musztardowym.