Chowder rybny

Name: Chowder rybny
Prep time: 20 min
Yield: 6+
Cuisine: Przepisy Jana Kuronia
Ingredients: 1 cebule pokrojone w kostkę; 1 por posiekany biała część; 1 marchewka starta na grubych oczkach; 250 g kukurydzy; 500 ml mleka; 1,5 l bulionu najlepiej rybnego; 700 g filetowanej morskiej ryby u mnie flądra; Posiekany szczypiorek i koperek; 1 topiony serek typu ementaler; Sól, pieprz

Ilość porcji: 6+

Czas przygotowania: 20 min

Czas na High: 2 h

Czas na Low: 3,5 h

Data dodania: 2020-01-03

SKŁADNIKI

1 cebule pokrojone w kostkę
1 por posiekany biała część
1 marchewka starta na grubych oczkach
250 g kukurydzy
500 ml mleka
1,5 l bulionu najlepiej rybnego
700 g filetowanej morskiej ryby u mnie flądra
Posiekany szczypiorek i koperek
1 topiony serek typu ementaler
Sól, pieprz

WYKONANIE

W misie wolnowaru ułóż wszystkie warzywa. Rybę pokrój w 1 cm kostkę. Połowę włóż do wolnowaru, drugą odłóż do lodówki. Zalej całość mlekiem i bulionem. Wybierz odpowiedni tryb. Na pół godziny przed końcem gotowania dodaj pokrojony serek topiony oraz resztę ryby.
Serwuj z posiekanym koperkiem i szczypiorkiem.