Szarpany kurczak

Name: Szarpany kurczak
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: Crocktober
Ingredients: 1,4 kg kurzych udek bez kości i skóry; 250 g passaty pomidorowej; 45 ml octu jabłkowego; 45 ml miodu; 5 g pasty chipotle; 30 g przecieru pomidorowego; 30 ml sosu worcestershire; 1 duża cebula, drobno posiekana; 3 ząbki czosnku, drobno posiekane; 10 g wędzonej papryki; 2,5 g soli

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 4-5

Czas na Low: 6-7

Data dodania: 2017-09-27

SKŁADNIKI

1,4 kg kurzych udek bez kości i skóry
250 g passaty pomidorowej
45 ml octu jabłkowego
45 ml miodu
5 g pasty chipotle
30 g przecieru pomidorowego
30 ml sosu worcestershire
1 duża cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
10 g wędzonej papryki
2,5 g soli

WYKONANIE

Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem kurczaka w misie wolnowaru Crock-Pot®. Mieszaj je, aż do uzyskania gładkiego sosu. Dodaj uda kurczaka i dokładnie pokryj je sosem.
Gotuj na poziomie LOW od 6-7 godzin lub na poziomie HIGH od 4 do 5 godzin. Po zakończeniu gotowania kurczak powinien się łatwo dać rozdrobnić widelcem.

Serwuj z jalapenos, sałatką coleslaw, w bułce lub na kruchym cieście