Gęś w kapuście

Name: Gęś w kapuście
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: polska
Ingredients: - gęsie udka 4szt,; - kapusta główka 1szt pokrojona w plastry,; - tłuszcz z gęsi 1 łyżka,; - majeranek 1 łyżka,; - mąka 1 łyzka,; - jabłka 2szt obrane i starte na tarce,; - woda 200ml,; - sól do smaku,; - pieprz do smaku.

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 5

Czas na Low: -

Data dodania: 2016-09-27

SKŁADNIKI

- gęsie udka 4szt,
- kapusta główka 1szt pokrojona w plastry,
- tłuszcz z gęsi 1 łyżka,
- majeranek 1 łyżka,
- mąka 1 łyzka,
- jabłka 2szt obrane i starte na tarce,
- woda 200ml,
- sól do smaku,
- pieprz do smaku.

WYKONANIE

Gęsie udka posól i popieprz, oprósz w mące a następnie przesmaż na patelni gęsim tłuszczu. Zawartość patelni przełóż do misy wolnowaru Crock-Pot, dodaj majeranek, kapustę i zalej wodą. Gotuj na poziomie High przez 4-5 godzin. Gdy udka będą miękkie dołóż starte jabłka i na tym samym poziomie temperatury gotuj przez kolejne 30 minut. Idealnie smakują z kluskami.

Pobierz przepis

Wyślij przepis mailem

Dodaj własny przepis
Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać przepisy.
Proszę się zalogować.

Opinie

Przeczytaj opinie użytkowników (1)

Dodaj opinię o tym przepisie
Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać opinię.
Proszę się zalogować.

Zaloguj się, aby dodać swoją opinię

Ocena

Agnieszka C
2020-01-12

Polecam gorąco. Mięso dobrze odchodzi od kości i jest smaczne, kapusta miękka, całość ocieka tłuszczem z gęsi. Ponieważ do naczynia dodałam ziemniaki, które były dopełnieniem obiadu- nie były one suche i nie potrzebowały sosu.