Potrawa z ogona wołowego

Name: Potrawa z ogona wołowego
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: polska
Ingredients: - ogon wołowy 1szt,; - cebula 2szt pokrojona w drobną kostkę,; - masło łyżka,; - włoszczyzna 250g pokrojona w kostkę,; - cytryna ½ szt sok,; - sól do smaku,; - pieprz do smaku,; - woda,; - pieczywo 2 kromki,; - grzyby suszone 50 g

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 8

Czas na Low: -

Data dodania: 2016-09-27

SKŁADNIKI

- ogon wołowy 1szt,
- cebula 2szt pokrojona w drobną kostkę,
- masło łyżka,
- włoszczyzna 250g pokrojona w kostkę,
- cytryna ½ szt sok,
- sól do smaku,
- pieprz do smaku,
- woda,
- pieczywo 2 kromki,
- grzyby suszone 50 g

WYKONANIE

Ogony wołowe dobrze oczyść i sparz gorącą wodą. Mięso pokrój na kawałki i przełóż do urządzenia Crock-Pot. Dodaj włoszczyznę, pieczywo, grzyby suszone oraz przesmażoną na maśle cebulę. Całość zawartość zalej wodą i włącz program High - 8h. Po ugotowaniu wyjmij ogony i obierz, a powstały sos przecedź przez sitko. Mięso z sosem dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Potrawka idealnie pasuje do ziemniaków puree jak i grubych kasz.