Krem z groszku

Name: Krem z groszku
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: Wegetariańska
Ingredients: 0,5 kg groszku zielonego może być również mrożony; Cebula; 50 ml oliwy; 0,5 l bulionu warzywnego; 200 ml śmietany 20%; 4 gałązki świeżej mięty; 4 gałązki natki pietruszki; Sól; Pieprz

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: -

Czas na Low: 90 minut

Autor: Crock-Pot ..

Data dodania: 2015-05-04

SKŁADNIKI

• 0,5 kg groszku zielonego może być również mrożony
• Cebula
• 50 ml oliwy
• 0,5 l bulionu warzywnego
• 200 ml śmietany 20%
• 4 gałązki świeżej mięty
• 4 gałązki natki pietruszki
• Sól
• Pieprz

WYKONANIE

1. Cebulę zeszklij na patelni, przełóż do wolnowaru Crock-Pot, zalej bulionem warzywnym.
2. Dodaj siekaną natkę pietruszki, groszek i śmietanę. Przykryj pokrywką i ustaw na
poziom LOW na 1,5 godziny.
3. Następnie dodaj listki mięty i zblenduj.
4. Całość przetrzyj przez sito. Dopraw solą i pieprzem.
5. Serwuj z listkami mięty i płatkami gorzkiej czekolady.

Autor przepisu Darek Kuźniak