Żeberka BBQ

Name: Żeberka BBQ
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: argentyńska
Ingredients: 2 kg żeberek; 2 butelki piwa typu porter; 100 ml ciemnego sosu sojowego; Papryczka chilli; 2 gwiazdki anyżu; Laska cynamonu kora; 5 Liści laurowych; 10 ziaren pieprzu; Pomada do żeberek BBQ; Składniki; 3 łyżki miodu; 2 łyżki ketchupu; 1 łyżka ciemnego sosu sojowego; 1 łyżka sosu Worcestershire; 1 łyżka musztardy; Wszystkie składniki pomady wymieszaj razem przed pieczeniem lub grillowaniem, posmaruj żeberka pomadą.

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 8 godzin

Czas na Low: -

Autor: Crock-Pot ..

Data dodania: 2015-05-04

SKŁADNIKI

2 kg żeberek
2 butelki piwa typu porter
100 ml ciemnego sosu sojowego
Papryczka chilli
2 gwiazdki anyżu
Laska cynamonu kora
5 Liści laurowych
10 ziaren pieprzu

Pomada do żeberek BBQ

Składniki
3 łyżki miodu
2 łyżki ketchupu
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżka musztardy

Wszystkie składniki pomady wymieszaj razem przed pieczeniem lub grillowaniem, posmaruj żeberka pomadą.

WYKONANIE

Żeberka podziel na części, zalej piwem, dodaj przyprawy.
Przykryj pokrywką i gotuj w wolnowarze Crock-Pot na poziomie HIGH przez 8 godzin..
Żeberka po ugotowaniu posmaruj pomadą i wstaw do nagrzanego do 185 stopni
piekarnika na 20 min.

Podawaj z gotowanymi warzywami lub liśćmi sałaty.